Peccati di Gola e Sapori Proibiti
Scopri la nostra cucina…
“ Si dice che l’appetito vien mangiando,
in realtà viene a star digiuni! ”
– Totò –
Al Ristorante Adamo ed Eva il mare viene a trovarti in tavola con lusinghe che seducono e conquistano.
La tecnica e l’ingegno degli Chef si applicano a prodotti freschi di eccellenza, che diventano portate paradisiache, accompagnate dalla vasta selezione di vini italiani, esteri e Champagne.
Il menù à la carte accontenta tutti i gusti, prevedendo anche sofisticate proposte di piatti vegani, vegetariani e gluten free.
Consigli per la scelta
Come in ogni menù che si rispetti, anche noi abbiamo i piatti forti, quelle proposte che si possono trovare solo qui, vere e proprie esperienze del gusto:
Linguina Costiera
Da qualche anno senza dubbio è il piatto più ordinato al Ristorante Adamo ed Eva, che racchiude tutto il sapore italiano della migliore pasta, accompagnata da un delicato sugo di pomodoro e pesce freschissimo!
Componi il tuo crudo
Ti affidiamo la possibilità di comporre il tuo piatto da sogno, scegliendo tra Tris di tartare; Scampo del Mare del Nord; Gamberoni rossi di Mazara; Ostrica Gillardeau; Ostrica Regal d’Or e Gamberoni Carabineros.
La vetrina dei crostacei vivi
Dove le delizie del mare incontrano l’arte della cucina Mediterranea. Preparazione a tuo piacimento di aragosta, astice canadese e astice blu mediterraneo: crudi, alla griglia, con pasta o alla Catalana.
Fulmen in clausula!
Le fasi finali di un viaggio sono quelle che restano più a lungo nei ricordi, così è per noi, grazie ai sofisticati dessert che concludono l'esperienza nel migliore dei modi. Ecco i più apprezzati:
Il Cuore di Adamo
Mousse di cioccolato fondente al 70% con glassa a specchio, su biscotto al cacao.
Delizia al Limone
Regina indiscussa dei dessert con vista sul mare della Costiera Amalfitana.
Cheesecake Ieri e Oggi
Doppio assaggio di Cheesecake Americana cotta, con salsa al cioccolato, e Cheesecake moderna in mousse, con salsa alla fragola.
Vini pregiati da tutto il mondo
Una vasta selezione di vini italiani, esteri e Champagne sono pronti ad accompagnare le pietanze, per un’esperienza magica accompagnata dalla vista di Positano.
Le bottiglie che scegliamo e teniamo in cantina provengono sia da piccoli produttori locali, sia da aziende più grandi e famose. Qui hai anche la possibilità di assaggiare vini particolari, come per esempio quelli che provengono dalle zone vulcaniche.
Una cantina da scoprire insieme
Per poterti orientarti meglio all’interno di una proposta tanto ricca, puoi chiedere un consiglio a Giorgio, il nostro preparatissimo sommelier, nominato anche Brand Ambassador da Joaquin, prestigiosa casa vinicola del casertano.
Oltre ai suoi consigli, puoi scoprire gli abbinamenti migliori richiedendo sessioni di tasting personalizzate, ad esempio per queste importanti categorie:
Super Tuscan
Vini della zona Bolgheri
Produttori della Costiera di nicchia
Vini minerali dalle pendici del Vesuvio



















